Pasticcini Golosi

*Lingue di Gatto
*Lamponi 
Per la Muosse:
*100 gr Cioccolato Fondente
*200 gr Panna liquida
*100 gr Latte intero
*20 gr Zucchero a Velo

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Tritate finemente il cioccolato, nel frattempo in tegame  e versatevi il latte ed iniziate a scaldare. Aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo e amalgamatelo al latte. Quando il latte sarà ben caldo versatelo nella ciotola con il cioccolato e mescolate con l’aiuto di una spatola. Mentre il composto si raffredda montate la panna, e aggiungetela al composto mescolando dall'alto verso il basso. Far raffreddare per almeno un ora. 
Poi procediamo assemblando i dolcetti formando dei piccoli sandwich con lingua di gatto, mousse, lamponi, mousse e lingua di gatto, Ultimato il tutto lasciare in frigo una mezzora.  

Romantic Moment

Sotto la curva del cielo
in un applauso di stelle
ho salutato la mia gioventù
per ritornare bambino,
procedendo in avanti
senza passare dalla saggezza
masticando una gomma
al gusto di bicicletta
che non finisce mai
neanche se te ne vai

E lo ridico ancora
per impararlo a memoria
in questi giorni impazziti
di polvere di gloria
e lo ripeto ancora
fino a strapparmi le corde vocali
ora che siamo qui
Noi siamo gli immortali

Jovanotti