*½ cubetto di lievito *500 gr di farina
*80g zucchero *½ bicchiere di latte*acqua qb
copertura:*½ bicchiere di olio *100 gr di zucchero *½ bicchiere di acqua
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Sciogliere il lievito in acqua. Nella farina poi
aggiungere un pizzico di zucchero e il latte e impastare. Unire anche acqua e
sale e lavorare per circa 10 minuti l'impasto. Far lievitare coperto per almeno
un ora, poi stendere l'impasto su una placca con carta forno. Bagnare la pasta
con olio e acqua, schiacciando bene con le dita. Spolverizzare con lo zucchero
e infornare a 250 gradi per 15 minuti. 