*uva (bianca e/o nera)
*formaggio spalmabile
*pistacchi
Iniziamo tritando i pistacchi e mettiamo in una ciotolina. Poi prendiamo il formaggio e lavoriamolo facendolo ammorbidire un po. Prendiamo i chicchi d'uva, lavati e asciugati; e iniziamo prendendone uno e facciamo aderire un po di crema di formaggio formando una pallina (è un lavoro un po noioso perché le mani si sporcano un bel po), poi passiamola nei pistacchi. Il tutto deve stare in frigo per almeno un ora.
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