*4 cucchiai di farina *3 cucchiai di zucchero
*1 cucchiao di lievito *2 cucchiai di burro
*3 cucchiai di farina di cocco *3 cucchiai di latte
*vanillina *1 uovo *1 pizzico di sale.
Mescolate farina, lievito, zucchero e sale direttamente nella tazza. Aggiungete il cocco e l’uovo e mescolate per far amalgamare bene il tutto. Mettete la tazza al microonde e cuocete per 3 minuti a 750 w. Spolverizzate la tortina con un po’ di zucchero a velo
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