Sovracosce marinate

*Sovracosce di pollo
*Pangrattato
*Prezzemolo
*Salvia
*Rosmarino
* 1 Limone
*Spicchio d'aglio


Mettere a marinare le sovracosce pulite e sgrassate con pangrattato, prezzemolo, salvia, rosmarino e succo di limone. Lasciare marinare per almeno mezz'ora.
Poi in una padella mettere un filo d'olio con uno spicchio d'aglio e aggiungere la carne. Completare la cottura.