Amo Ciò che Amo

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martedì 19 aprile 2016

Cheesecake Nutella e Fragole

*250 gr di biscotti al cioccolato
*90 gr di burro
*1 cucchiaio di Nutella
*400 gr di Philadelphia 
*400 gr di Nutella
*250 ml di panna da montare
*600 gr di fragole
Tritate i biscotti nel mixer. Aggiungere il burro fuso e un cucchiaio di Nutella. Versare il tutto in uno stampo a cerniera e stenderlo in maniera uniforme su tutta la base, mettere in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo mischiate la Nutella con la Philadelphia. Mescolate fino ad ottenere una crema liscia, Montate la panna e aggiungetela al composto. Prima di versare il tutto sulla base tagliate una parte delle fragole a fettine e posizionatele lungo il bordo, poi versate il composto e decorate a piacere. Far rassodare in frigo per almeno 3 ore.  

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